Memangkas anggaran belanja Anda bisa menjadi salah satu hal terbesar dan terbaik yang Anda lakukan sepanjang minggu untuk menghemat uang. Lihatlah apa yang Anda kerjakan selama sebulan dan cari tahu anggaran makanan Anda.
Jika Anda melihat angka-angkanya dan melihat Anda telah berbelanja terlalu banyak di toko bahan makanan, ada beberapa cara untuk menguranginya.
Rencanakan menu. Ini adalah kebutuhan mutlak jika Anda ingin menyimpan. Anda bisa seketat yang Anda inginkan dan tidak harus membosankan. Jika Anda tidak ingin makan sup pada hari Selasa, tidak ada yang akan memanggil polisi. Hanya makan pasta saja dan makan sup pada hari Kamis. Itu tidak sulit. Intinya adalah untuk mengatakan, "Hei, ini yang saya makan minggu ini. Saya akan membeli barang-barang untuk membuat makan malam ini jadi saya tidak memesan Thailand lagi."
Buat daftar (dan pertahankan). Setelah Anda mengetahui apa yang Anda buat, buatlah daftar makanan yang Anda butuhkan untuk memasaknya. Dan kemudian … dan ini adalah bagian yang sulit … hanya membeli barang-barang itu.
Beli rempah-rempah dari tempat sampah curah. Rempah-rempah membusuk dengan cepat dan jika Anda perlu membelinya untuk satu resep, kemungkinan itu tidak menjamin membeli seluruh stoples. Lihatlah tempat sampah besar di koperasi, toko makanan kesehatan, dan pasar etnis. Bawa sendok pengukur Anda dan dapatkan apa yang Anda butuhkan. Anda tidak akan menjadi orang pertama yang membeli 7 sen jintan.
Miliki rencana untuk sisa makanan. Berharap membawa mereka untuk makan siang atau mengolahnya menjadi lauk nanti di minggu ini. Katakanlah Anda memiliki beberapa porsi pasta yang tersisa - Anda dapat menambahkan mie ke telur Anda di pagi hari dan menikmati frittata yang sedap.
Masak dari awal. Hanya ketika Anda bisa dan jika Anda mampu; dan jangan mulai dengan menggiling gandum Anda sendiri untuk membuat tepung roti juga. Membuat pancake dari awal membutuhkan waktu lima menit dan menggunakan staples dapur. Sebagai bonus, Anda tahu persis apa yang Anda makan. Keripik kale, crouton, smoothie, kentang tumbuk, kaldu dan kaldu, vanila, dan bir. Jika ada di dunia Anda dapat membuatnya di rumah.
Makanlah secara musiman. Musim semi berarti asparagus dan buah beri dan pucuk kacang dan mangga dan banyak hal lainnya. Hasil panen di musim berlimpah dan toko akan menjualnya. Cobalah sesuatu yang murah yang mungkin belum pernah Anda miliki sebelumnya. Jika Anda tidak menyukainya, hei, sekarang Anda tahu. Tetapi jika Anda melakukannya? Skor. Membeli yang murah dan sesuai musim adalah cara yang menyenangkan dan sehat untuk memasak.