Daftar Isi:
Kadang-kadang ketika seseorang makan di sebuah restoran, restoran akan membebankan biaya "wajib", sering diterapkan pada pesta-pesta dengan sejumlah orang di dalamnya. Secara umum, restoran akan memberi tahu pelanggan tentang gratifikasi ini sebelum makan. Namun, dalam beberapa kasus, restoran tidak akan memberi tahu pengunjung sampai setelah makan sudah selesai. Dalam kedua kasus itu, restoran itu tidak dipaksa secara hukum untuk membayar persen.
Memberi tip
Istilah "kiat" adalah akronim dari frasa "untuk memastikan layanan yang cepat." Memberi tip kepada karyawan restoran secara hukum tidak dianggap wajib, tetapi dianggap sopan di banyak tempat, termasuk Amerika Serikat. Umumnya, pengunjung akan dibiarkan menghitung tip mereka sendiri. Kiat tentang makan antara 15 persen dan 20 persen dianggap sopan. Namun, beberapa restoran menilai tips "wajib" untuk makan.
Tips "Wajib"
Menurut "New York Times," tip tidak dapat ditegakkan secara hukum, bahkan jika restoran menyatakan itu wajib. Pada tahun 2004, pelindung restoran New York menolak untuk membayar persen 18 persen wajib atas tagihan dan ditangkap karena pencurian layanan. Namun, hakim menemukannya tidak bersalah, menyatakan bahwa pembayaran tip tidak dapat ditegakkan secara hukum oleh sebuah restoran.
"Biaya Layanan"
Sementara sebuah restoran tidak dapat secara teknis mengamanatkan pembayaran tip, ini tidak berarti bahwa restoran tidak dapat membebankan biaya lain yang menyerupai tip tetapi diberi nama lain. Misalnya, sebuah restoran dapat mengenakan "biaya tempat duduk" 18 persen atau "biaya layanan" pada pesta besar. Uang ini secara teknis tidak dianggap tip dan karena itu dapat ditegakkan secara hukum. Namun, harus diumumkan sebelum pesta dimulai.
Pertimbangan
Sementara tip mungkin tidak dapat ditegakkan secara hukum, pasukan polisi setempat - atau hakim lokal - mungkin melihat masalah ini secara berbeda. Ini berarti bahwa bahkan jika pelindung restoran menyatakan kepada restoran bahwa ia tidak secara hukum harus membayar tip wajib, polisi mungkin masih dipanggil dan orang tersebut mungkin masih ditangkap. Apakah restoran akan memilih untuk mengajukan biaya, bagaimanapun, terserah restoran.