Daftar Isi:
Ketika saya melihat anggaran keluarga saya, saya terkejut melihat berapa banyak yang kami habiskan untuk makanan setiap bulan, tetapi saya tidak mengerti mengapa. Dengan hati-hati saya merencanakan makan setiap minggu. Kami jarang menyimpang dari menu. Kami tidak makan terlalu sering. Mengapa biaya kami sangat tinggi? Saya menggali sedikit inspirasi dalam lembar kerja anggaran lama saya yang saya simpan sejak masih kuliah.
Saat itu saya hidup dengan $ 50-75 sebulan dalam anggaran makanan saya, dan masih berhasil bertahan. Saya tentu saja makan jauh lebih sedikit $ 1 pizza beku dan isapan emas off-merek daripada yang saya lakukan pada hari itu, tapi mungkin ada sesuatu yang saya lewatkan di sana dari masa kuliah saya yang sederhana.
Begitu saya mulai melihat anggaran lama saya, saya menyadari inflasi tidak bisa disalahkan - diet saya. Saya menghabiskan tahun-tahun kuliah saya sebagai vegetarian yang ketat, yang secara tidak sengaja menjaga pengeluaran makanan saya. Menjaga anggaran makanan yang rendah dan hidup dengan lebih sedikit membantu saya melewati masa bebas kuliah, karena itu adalah salah satu aspek dari anggaran saya, saya selalu memiliki kendali besar atas.
Saya mulai kembali ke beberapa makanan vegetarian favorit saya, dan terkejut ketika saya melihat makanan saya menurun drastis. Mempertimbangkan kebiasaan yang saya adopsi selama masa kuliah saya memastikan saya mengikuti aturan ini untuk menjaga agar makanan vegetarian saya tetap ramah anggaran.
Tetap sederhana
Ketika saya seorang vegetarian, saya juga bekerja penuh waktu dan kuliah penuh waktu, jadi karena kebutuhan, makanan saya sederhana. Saat Anda mencoba memasukkan lebih banyak makanan vegetarian ke dalam makanan Anda, ada banyak pilihan untuk dipilih - mulai dari pad thai yang rumit hingga keju panggang yang sangat mudah. Biasanya, semakin sederhana makan semakin murah, karena Anda tidak membeli banyak bahan yang berbeda atau sulit ditemukan.
Persediaan di staples
Saya perhatikan dalam anggaran saya bahwa perjalanan pertama saya pada bulan itu biasanya yang paling mahal karena saya membeli bahan-bahan pokok seperti pasta, quinoa, nasi, dan telur. Memiliki beberapa pangkalan sederhana untuk makanan vegetarian pilihan Anda membuat persiapan makanan menjadi mudah, dan pilihan Anda tidak terbatas. Quiche selalu menjadi favoritku yang fleksibel.
Gunakan kembali bahan-bahan
Ketika saya merencanakan menu vegetarian saya, saya memastikan tidak ada makanan saya yang terbuang. Jika saya membeli sekantong wortel, saya akan menyiapkan muffin kue wortel untuk sarapan, menggunakannya dalam coleslaw untuk makan siang dan memanggang kentang goreng wortel dengan makan malam. Menggunakan bahan-bahan dalam berbagai makanan berarti Anda membeli dan membuang lebih sedikit.