Daftar Isi:
Apakah vodka martini ganda dengan twist minuman pilihan Anda - tetapi Anda memiliki anggaran bir? Trik untuk menikmati koktail yang dibuat dengan baik di rumah, tanpa menghabiskan banyak uang di rak paling atas vodka, adalah menanamkan.
Apa yang meresap?
Sebuah foto diposting oleh jennifer graven (@jenngraven) pada
Memasukkan vodka hanyalah menambahkan bahan-bahan, seperti buah, rempah-rempah, atau rempah-rempah, langsung ke vodka dan membiarkannya curam selama beberapa hari. Hasilnya adalah rasa yang berbeda yang akan meningkatkan permainan bar rumah Anda.
Karena apa pun yang Anda masukkan ke dalam vodka akan menjadi rasa dominan, tidak masalah jika Anda membeli vodka yang paling mahal atau termurah di luar sana - semuanya pada akhirnya akan terasa sama (jadi … lebih masuk akal untuk beli vodka murah).
Sebuah foto yang diposting oleh Aurise Randall (@artisko_aurise) di
Saya telah menemukan praktik terbaik adalah menambahkan bahan ke stoples, sehingga Anda memiliki lebih banyak ruang untuk buah atau bumbu yang akan Anda tambahkan dan karena gelas itu tidak akan mengubah rasa vodka.
Biarkan stoples penuh dengan vodka yang meresap pada suhu kamar selama 3-7 hari. Bahkan bahan-bahan yang biasanya harus dimasukkan ke dalam lemari es akan ditinggalkan karena alkohol akan menjaga apa pun yang tidak mudah rusak. Setelah 3 hari, lakukan tes rasa dan putuskan apakah Anda ingin menyimpannya untuk beberapa hari lagi untuk rasa yang lebih kuat. Saat menanamkan rempah-rempah kering atau bumbu-bumbu kering, biasanya membutuhkan waktu agak lama agar bumbu meresap ke dalam vodka, jadi biarkan meresap setidaknya selama seminggu. Sebuah tip yang baik ketika menggunakan rempah-rempah atau bumbu adalah untuk melewatkan varietas tanah dan memilih biji atau daun utuh; menggunakan rempah-rempah bubuk atau rempah-rempah akan membuat vodka Anda keruh.
Berikut adalah beberapa kombinasi menanamkan yang mencapai jackpot:
- 1 vanilla bean + 2 sendok makan lavender kering + 750 mL vodka
- kulit 1 jeruk nipis + kulit 1 lemon + 750 mL vodka
- 2 jalapeños cincang + 750 mL vodka
- 2 cangkir stroberi + segenggam mint + 750 mL vodka
Vodka yang diresapi berfungsi baik untuk martini khusus dan dicampur menjadi koktail, atau sekadar bersantai dan menyesap.