Ide Katering Murah

Saat Anda mengadakan pesta besar atau pernikahan, katering akan menjadi salah satu item tiket besar dalam anggaran Anda. Jika anggaran Anda terbatas, Anda mungkin tidak perlu menelepon katering mahal dan memberi tahu mereka apa yang Anda inginkan. Untungnya, ada banyak cara untuk mengambil jalan pintas sambil tetap memiliki acara yang luar biasa disorot dengan katering murah dan lezat.

Anda dapat memiliki makanan enak di pesta bahkan dengan anggaran yang ketat.

Meminta bantuan

Teman dan keluarga dapat membantu memasak barang-barang khusus mereka untuk pesta atau pernikahan Anda, atau Anda dapat memberi mereka resep dan meminta mereka untuk ikut. Mereka juga dapat membantu sebagai server selama acara itu sendiri, menghemat biaya untuk membayar katering untuk pelayan.

Minimalkan Pilihan Makanan

Jika Anda sedang menikmati makan malam atau makan siang, Anda tidak harus menawarkan beberapa pilihan hidangan, misalnya, daging sapi dan ayam dan salmon. Anda menurunkan biaya katering ketika membatasi pilihan makanan para tamu dan memilih makanan pembuka yang lebih murah, misalnya, ayam daripada daging sapi. Pertimbangkan untuk menyiapkan daging dan keju dengan aneka nampan buah dan sayuran di sampingnya.

Minta Ide Ramah Anggaran

Banyak katering bersedia bekerja sesuai anggaran. Beri tahu katering Anda persis apa yang harus Anda keluarkan. Bersikaplah realistis, dan Anda mungkin akan terkejut dengan apa yang dapat dicapai oleh katering Anda dengan sedikit uang.Cari katering yang baru dalam bisnis ini dan mencoba membangun pelanggan mereka untuk menemukan diskon juga.

Siapkan Prasmanan

Menyajikan makanan dengan prasmanan selalu lebih murah daripada makan malam atau melewatkan hors d'oeuvres karena tamu Anda hanya mengambil makanan yang mereka inginkan. Anda dapat menawarkan tamu Anda beragam pilihan yang lebih besar dengan cara ini, dan Anda tidak perlu membayar pelayan untuk melewati hors d'oeuvres atau menunggu di atas meja.

Kunjungi Supermarket dan Gudang Diskon

Supermarket sering memiliki layanan yang menyediakan makanan siap saji untuk kesempatan melayani, dan gudang diskon sering memiliki piring-piring segar dan hors d'oeuvres beku. Pilihan-pilihan ini menawarkan kemudahan penyajian, karena yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkan microwave ke semua item beku, memindahkan makanan ke baki yang lebih baik jika Anda inginkan dan mengaturnya untuk dinikmati oleh tamu Anda.

Tuan Rumah Makan Siang, Bukan Makan Malam

Karena harapan para tamu untuk makan siang biasanya lebih santai, Anda dapat menghemat uang dengan mengadakan acara Anda saat makan siang daripada makan malam. Dengan suasana yang lebih informal, Anda akan menghabiskan lebih sedikit untuk presentasi dan dekorasi, dan tamu Anda akan senang dengan sandwich dan sepiring buah-buahan dan sayuran sederhana yang mungkin terlihat murah saat makan malam.

Kurangi Daftar Tamu Anda

Penyedia makanan mengenakan biaya oleh orang tersebut, sehingga Anda akan membayar untuk setiap tamu yang datang. Asah daftar tamu Anda kepada orang-orang yang benar-benar ingin Anda hadiri pesta atau pernikahan Anda, dan jangan merasa harus mengundang semua orang yang Anda kenal. Pantau RSVP sehingga Anda dapat memberi hitungan yang akurat kepada katering Anda untuk memastikan Anda tidak membayar orang yang tidak muncul.

Abaikan Menu Pembuka

Jika Anda menyajikan makan malam atau prasmanan, Anda mungkin tidak perlu menambahkan makanan pembuka atau hors d'oeuvres ke acara tersebut. Makanan pembuka seringkali lebih mahal daripada makanan pembuka berdasarkan gigitan demi gigitan, jadi memotongnya akan membuat anggaran Anda turun secara signifikan. Jangan merasa Anda harus memberi makan tamu Anda lebih banyak makanan daripada yang bisa mereka makan dengan nyaman.