Sudah beberapa bulan kasar bagi Food and Drug Administration. Pertama, selada romaine membuat semua orang keracunan makanan; kemudian shutdown pemerintah federal menghentikan inspeksi selama 35 hari. Sekarang Laporan konsumen memiliki beberapa berita mengejutkan tentang jus yang kita minum, apakah itu dari cangkir sippy atau bar kesehatan.
Pada hari Rabu, majalah advokasi menerbitkan studi yang dibuatnya dari 45 merek jus buah populer yang dijual secara nasional, termasuk apel, anggur, pir, dan campuran buah. Merek yang diuji termasuk Welch, Mott's, Trader Joe, 365 Everyday Value Whole Foods, dan R.W Knudsen. Di hampir setengah dari sampel, CR menemukan peningkatan kadar cadmium, timbal, merkuri, dan arsenik anorganik.
Logam-logam berat ini beracun, meskipun sering kali diberikan dalam dosis kecil. Mereka dapat menyebabkan masalah kesehatan pada orang dewasa dan anak-anak, dan sayangnya, mereka cenderung menumpuk dari waktu ke waktu dalam tubuh. Anda dapat menelan atau mengkonsumsinya dalam makanan seperti ikan (Anda mungkin ingat kemunduran sushi aktor Jeremy Piven pada 2008), bubuk protein, dan bahkan air. Sepuluh jus yang diuji oleh CR memiliki cukup logam berat yang hadir untuk memprovokasi masalah kesehatan pada orang dewasa, dan majalah merekomendasikan batas konsumsi untuk anak-anak dan bahkan remaja. Jus anggur dan campuran jus cenderung memiliki konsentrasi logam berat tertinggi, dan penguji tidak menemukan perbedaan kadar dalam produk organik.
Baca seluruh artikel untuk melihat lebih jelas pada temuan. Yang terpenting, itu tidak berarti Anda harus takut minum jus atau makan buah. CR juga menyertakan fitur interaktif yang menunjukkan merek mana yang memprihatinkan dan merek mana yang mungkin merupakan alternatif yang lebih baik.