Apa Rentang Gaji Chocolatier?

Chocolatier sangat mirip dengan koki atau koki, tetapi berspesialisasi dalam penciptaan gurun, terutama cokelat. Ada beberapa perusahaan besar yang membuat dan mendistribusikan cokelat dan terkenal oleh masyarakat. Namun, ada juga banyak perusahaan komersial kecil di seluruh Amerika Serikat. Masing-masing perusahaan membutuhkan chocolatier untuk mengarahkan dan menentukan bagaimana perusahaan membuat cokelat dan bahan-bahan yang masuk ke setiap rasa.

Chocolatiers sering memperluas keterampilan kejuruan mereka untuk memasukkan gurun lain.

Gaji

Gaji rata-rata untuk chocolatier di Amerika Serikat adalah $ 21.000 pada Juli 2011, menurut Simply Hired. Namun, jumlah ini dapat sangat bervariasi berdasarkan lokasi, pengalaman, dan perusahaan. Seorang chocolatier yang juga melakukan tugas sebagai kepala koki atau koki rata-rata gaji $ 44.780 atau upah per jam $ 21,53 di tahun-tahun yang sama. Jika seorang chocolatier memutuskan untuk membuka bisnisnya sendiri, gajinya tergantung pada profitabilitas bisnis tersebut.

Keterampilan dan Pendidikan

Secara umum, hanya ijazah sekolah menengah atau gelar associate diperlukan untuk menjadi chocolatier. Namun, Anda juga harus belajar seni kuliner baik melalui program pendidikan kuliner atau sebagai murid untuk mendapatkan pengetahuan yang lebih besar. Menjadi chocolatier membutuhkan pengetahuan tentang peralatan dan peralatan memasak, selera dari berbagai jenis makanan dan bahkan beberapa kimia.

Pengusaha Korporasi versus Independen

Pekerjaan oleh perusahaan seperti Godiva, Hershey's atau See's mungkin menawarkan sejumlah besar tunjangan, tetapi pertumbuhan dalam perusahaan umumnya terbatas untuk chocolatier. Ini artinya gaji Anda seringkali terbatas. Chocolatiers yang bercabang untuk memasukkan pengetahuan tentang jenis makanan lain pada akhirnya dapat mencapai posisi kepala koki, bahkan dalam rantai restoran perusahaan. Namun, seorang chocolatier yang memulai dengan organisasi independen, seperti Jacques Torres, menantikan potensi pertumbuhan dan pendapatan yang kuat.

Perbandingan Gaji Menurut Negara

Gaji rata-rata seorang chocolatier bervariasi dari satu negara bagian ke negara lain sebagian besar karena perbedaan dalam permintaan dan biaya hidup. Misalnya, gaji rata-rata di New York adalah $ 27.000 per tahun, sedangkan di Kohler, Wisconsin, itu adalah $ 21.000. Di North Carolina, gaji rata-rata untuk karir ini adalah $ 19.000, sedangkan di Indiana adalah $ 20.000. Di California, rata-rata adalah $ 24.000 per tahun.