Daftar Isi:
- 1. Pilih tema
- 2. Mengalokasikan dan berkomunikasi
- 3. Buat minuman keras sebagai upaya tim juga
- 4. Batasi bahan di setiap hidangan
- 5. Pastikan setiap hidangan selesai terlebih dahulu
Melemparkan pesta makan malam untuk sekelompok orang bisa menjadi urusan yang mahal. Saat Anda memasak untuk antara 6-10 orang (atau lebih, jika Anda sangat populer), itu tidak murah. Itu adalah banyak mulut lapar untuk diberi makan, ditambah makanan ringan untuk memulai, makanan penutup untuk setelah, dan minuman keras hanya karena. Biaya mengadakan pesta makan malam bisa bertambah dengan cepat. Tapi itu tidak berarti Anda tidak dapat memiliki BBQ musim panas di halaman belakang yang aneh atau perapian musim dingin yang nyaman. Ini berarti Anda harus sedikit lebih kreatif. Cara terbaik untuk mengadakan pesta makan malam hemat adalah dengan seadanya - di mana semua orang berkontribusi dengan membawa hidangan - dan ini adalah bagaimana Anda melakukannya.
1. Pilih tema
Kita tidak akan mengatakan tidak pada saus tiga lapis Meksiko di sebelah salad Yunani, tapi itu masih sedikit aneh. Pilih tema yang longgar, Mediterania misalnya, untuk pesta makan malam Anda, dengan begitu semua hidangan yang orang bawa masuk akal bersama.
2. Mengalokasikan dan berkomunikasi
Anda harus sedikit mengelola mikro, jika tidak, Anda mungkin berakhir dengan tujuh salad pasta. Jika Anda tidak mengalokasikan hidangan untuk tamu Anda (atau membiarkan mereka memilih sendiri dan berkomunikasi dengan Anda sebelumnya) Anda berisiko harus lari ke toko menit terakhir untuk berbelanja untuk ketentuan keragaman darurat, yang berarti Anda akan berakhir dengan memecahkan anggaran Anda membuang keberuntungan pot untuk tetap di tempat pertama.
3. Buat minuman keras sebagai upaya tim juga
Jika setiap orang membawa satu botol anggur (murah), atau satu pak bir enam (murah), akan ada lebih dari cukup minuman keras. Dengan biaya yang tersebar merata di antara para tamu, tidak ada yang memikul seluruh beban. Kerja tim!
4. Batasi bahan di setiap hidangan
Jika Anda ingin benar-benar ramah anggaran, tantang tamu Anda untuk membuat 3-4 bahan makanan (tentu saja tidak termasuk rempah-rempah). Ini adalah cara yang bagus untuk memastikan semua orang berada di halaman yang sama dalam hal menyusun piring mereka.
5. Pastikan setiap hidangan selesai terlebih dahulu
Hal terakhir yang Anda inginkan adalah semua orang menggunakan barang dapur mahal, seperti minyak dan garam finishing, yang akhirnya harus Anda ganti setelah pesta. Pastikan semua orang siap sebelum mereka tiba, dan bahwa piring tidak perlu dibuat atau dimasak di tempat Anda (jelas pemanasan tidak apa-apa!).